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抗菌剂知识问答
抗菌率超过99%,抗菌菜板正在悄悄改善您的厨房健康

菜板是家庭的必备之物,但也是厨房细菌的重灾区,根据美国哈佛大学的一项研究数据:普通菜板使用3个月以上,每平方厘米含有超过2亿个细菌,比马桶盖细菌还要多。

菜板上常见的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌会引发各种肠道、心肺疾病,菜板在发黑长霉的情况下,含有的黄曲霉素等霉菌会让人中毒,长期甚至引发肝癌。

菜板发霉

菜板细菌是如何“泛滥成灾”的呢?主要原因有两个:一个是不恰当的使用习惯,另一个是不注重菜板材质的选择。

据调查,99%的家庭案板都是切菜、切肉用一块板,而且一用就是好多年。表层常常刀痕累累,食物残渣也容易残留在案板缝隙中,极易滋生病菌,陈年老菜板更是脏得超乎想象!菜板使用后没有及时彻底清洗,残留的食物残渣成为细菌繁殖的食物,加速了细菌的扩张。

传统菜板都是木制或者竹制的,这类材质的菜板吸水性较好,菜板本身的木质素等物质也可以成为细菌的食物,细菌在潮湿和食物充足的情况下更容易繁殖。一些塑料菜板如果不注意清洁卫生也很容易发霉长菌。

随着科技的发展,一些新材料也逐渐进入人们的生活,悄悄改善人们的生活品质,厨房材料也不例外,抗菌菜板的流行很好地解释了这一点。抗菌菜板是指自身材料具有抗菌功能的菜板,通常的做法是采用PP或合金聚合物作为菜板的主要材料,在菜板制作过程中将抗菌剂引入菜板主材中,最终实现菜板的抗菌功能化升级。

抗菌菜板-1

抗菌剂的选择对抗菌菜板的性能有着重要的影响,常用的抗菌剂分为有机抗菌剂(包含天然抗菌剂)和无机抗菌剂,有机抗菌剂在耐热、长效、生物安全性上都存在不足,而无机抗菌剂则弥补了上述不足,且在抗菌效率上更甚一筹,因此成为目前应用的主要抗菌剂。

朗亿新材是无机抗菌剂的专业供应商,核心品牌AntibacMax®无机金属离子系列抗菌产品在餐厨、日用、建筑、纺织、工业、家电等多领域都有成熟的应用方案。

银离子抗菌剂

AntibacMax®银、锌离子抗菌剂

朗亿新材的抗菌理念是“安全抗菌、长效抗菌”,不仅是在餐厨领域,在其他任何需要抗菌性能的应用场合,朗亿新材都遵守这一理念,因为我们相信,高效率抗菌要以安全无伤害为前提,要以长期保护为后盾,这样的抗菌才是有意义的。

卫好家抗菌菜板

AntibacMax®与国内健康品牌“卫好家”联合开发的抗菌菜板深受消费者的好评,这款高颜值抗菌菜板选择与AntibacMax®银、锌离子抗菌剂结合,实现了菜板表面抗菌率>99%,HINI流感病毒灭活率>99%,同时其内置的抗菌金属离子迁移率远低于国标限定值,保证了抗菌效率的长期稳定,实现菜板的全天24小时防护。 如需了解更多抗菌产品和方案,请联系我们:400-838-9668!

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