菜板是家庭的必备之物，但也是厨房细菌的重灾区，根据美国哈佛大学的一项研究数据：普通菜板使用3个月以上，每平方厘米含有超过2亿个细菌，比马桶盖细菌还要多。
菜板上常见的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌会引发各种肠道、心肺疾病，菜板在发黑长霉的情况下，含有的黄曲霉素等霉菌会让人中毒，长期甚至引发肝癌。
菜板细菌是如何“泛滥成灾”的呢？主要原因有两个：一个是不恰当的使用习惯，另一个是不注重菜板材质的选择。
据调查，99%的家庭案板都是切菜、切肉用一块板，而且一用就是好多年。表层常常刀痕累累，食物残渣也容易残留在案板缝隙中，极易滋生病菌，陈年老菜板更是脏得超乎想象！菜板使用后没有及时彻底清洗，残留的食物残渣成为细菌繁殖的食物，加速了细菌的扩张。
传统菜板都是木制或者竹制的，这类材质的菜板吸水性较好，菜板本身的木质素等物质也可以成为细菌的食物，细菌在潮湿和食物充足的情况下更容易繁殖。一些塑料菜板如果不注意清洁卫生也很容易发霉长菌。
随着科技的发展，一些新材料也逐渐进入人们的生活，悄悄改善人们的生活品质，厨房材料也不例外，抗菌菜板的流行很好地解释了这一点。抗菌菜板是指自身材料具有抗菌功能的菜板，通常的做法是采用PP或合金聚合物作为菜板的主要材料，在菜板制作过程中将抗菌剂引入菜板主材中，最终实现菜板的抗菌功能化升级。
抗菌剂的选择对抗菌菜板的性能有着重要的影响，常用的抗菌剂分为有机抗菌剂（包含天然抗菌剂）和无机抗菌剂，有机抗菌剂在耐热、长效、生物安全性上都存在不足，而无机抗菌剂则弥补了上述不足，且在抗菌效率上更甚一筹，因此成为目前应用的主要抗菌剂。
朗亿新材是无机抗菌剂的专业供应商，核心品牌AntibacMax®无机金属离子系列抗菌产品在餐厨、日用、建筑、纺织、工业、家电等多领域都有成熟的应用方案。
朗亿新材的抗菌理念是“安全抗菌、长效抗菌”，不仅是在餐厨领域，在其他任何需要抗菌性能的应用场合，朗亿新材都遵守这一理念，因为我们相信，高效率抗菌要以安全无伤害为前提，要以长期保护为后盾，这样的抗菌才是有意义的。
AntibacMax®与国内健康品牌“卫好家”联合开发的抗菌菜板深受消费者的好评，这款高颜值抗菌菜板选择与AntibacMax®银、锌离子抗菌剂结合，实现了菜板表面抗菌率>99%，HINI流感病毒灭活率>99%，同时其内置的抗菌金属离子迁移率远低于国标限定值，保证了抗菌效率的长期稳定，实现菜板的全天24小时防护。 如需了解更多抗菌产品和方案，请联系我们：400-838-9668！
